Perubahan Pola Makan Sederhana Bisa Meningkatkan Kesehatan – Mengurangi ,dampak karbon dari rutinitas makan Anda bisa menjadi ,tugas yang membingungkan dan menghabiskan banyak waktu.
Satu dari empat orang Amerika mencoba untuk makan ,lebih sedikit daging, dan 33% orang Amerika ,selalu minum susu non-susu, menurut penelitian ,Gallup pada tahun 2020, namun apakah makan makanan hijau berarti Anda harus benar berhenti makan daging?
Dalam ulasan lain yang dimuat, dalam buku harian Nature Food, para ahli dari Tulane, Stanford, dan Harvard Schools menemukan bagaimana ,perdagangan ,pangan ,mendasar pada tingkat ,yang sangat penting ,dapat mengurangi jejak karbon Anda tanpa ,menyadari bahwa Anda harus ,benar mengubah apa yang Anda makan.
“Tinjauan ini menunjukkan bahwa pengurangan dampak sekunder dari pola makan yang tidak berkelanjutan adalah hal yang terbuka dan tidak perlu dikhawatirkan akan menyebabkan perubahan gaya hidup secara menyeluruh,” Diego Rose, pencipta senior dan manajer program makanan di Tulane School of General Obat Berkembang dan Tropis, altered association dalam sebuah pernyataan.
Tepatnya ketika Anda berada di toko, gerakkan tangan Anda satu kaki ke atas untuk mendapatkan susu kedelai atau almond daripada susu sapi. susu. Perubahan kecil itu bisa memberikan dampak yang luar biasa,” ujarnya.
Dalam tinjauan mereka, acara ,sosial tersebut mengisolasi ,informasi diet dari lebih dari 7.700 ,orang Amerika dan melihat makanan yang biasa dimakan memiliki dampak ,lingkungan shrinking tinggi. Mereka kemudian menentukan bagaimana dampak ,karbon suatu spesies akan berubah ketika ,sumber makanan tersebut digantikan dengan pilihan yang sama dan lebih sedikit jumlahnya.
“Dari semuanya, penggantinya termasuk menukar burger daging dengan burger kalkun, bukan menggantikan steak Anda dengan tahu,” individualized structure Anna Grummon, pencipta utama ikhtisar dan ace tangan kanan pediatri dan metode perkembangan di Stanford School. “Kami mencari pengganti yang cocok dengan kualitas dan efektif yang sama dengan yang sebelumnya agar bisa sesuai dengan kebutuhan dalam tubuh”
Sekitar 26% dari kumpulan zat perusak ozon buatan manusia di dunia berasal dari produksi dan penyebaran makanan, menurut para peneliti, namun tidak semua jenis makanan sulit dibedakan karena meluap. Sebagian besar pasokan ini berasal dari hewan, menurut penelitian yang dilakukan oleh Bound Together Countries Food and Progression Affiliation, dan tidak terlalu memikirkan daging yang menyumbang sekitar seperlima dari penggunaan kalori dunia.
Dari jumlah tersebut, 62% dilakukan oleh sapi saja, yang menghasilkan lebih banyak zat perusak ozon dibandingkan ayam per kilogram protein, menurut informasi dari FAO. Dengan cara ini, mengganti burger ,dengan daging ,yang berdampak rendah seperti ayam pada ,umumnya dapat berdampak pada kesan karbon Anda.
Meskipun daging merah ,merupakan sumber zat besi dan protein ,yang bermanfaat, penelitian telah menghubungkan konsumsi ,daging merah yang berlebihan dengan ,kemungkinan ,terjadinya kejadian berbahaya, penyakit jantung koroner, dan stroke.
“Ada peralihan antara pola makan moderat dan rencana pengendalian berat badan yang baik,” altered association Grummon. “Tinjauan kami menunjukkan bahwa mengubah hanya satu bahan, menciptakan satu perdagangan dapat memberikan manfaat yang umum, mencapai perubahan besar pada hasil lingkungan dan seberapa baik rencana pengendalian berat badan kami.”
Secara keseluruhan, acara sosial tersebut menemukan ,bahwa melakukan perubahan pola makan utama ini dapat mengurangi jejak karbon rata orang Amerika sekitar 35% ,sekaligus meningkatkan kualitas pola makan sebesar 4 hingga 10 persen. Pengurangan terbesar ,dalam pelepasan terlihat pada hidangan campuran seperti burrito dan pasta, di mana sangat mudah untuk mengganti protein yang berdampak rendah daripada daging.
Meskipun para ,ahli menekankan bahwa pengganti langsung ,ini bukanlah solusi yang tepat untuk ,mencapai target lingkungan atau tujuan ,keberhasilan individu, mereka ,benar menunjukkan bahwa perubahan kecil yang dapat diandalkan dapat memberikan dampak yang sangat besar.